Köszönet a fiataloknak, a helyieknek és Mudri Imre kollégámnak. / A program az EGT alap támogatásával valósul meg.
A napraforgó betakarításának munkája szeptember végén kezdődik. A magtányérokat késsel vagy sarlóval vágják le, de használnak erre a célra szárvágót is. A levágott fejeket ponyvás szekéren szállítják haza. A bugákból rövid botokkal egyenként verik ki a szemeket. A napraforgócséplést általában társas munka keretében végzik, hasonlóan a kukoricafosztáshoz. A szelelőrostával kitisztított magot ponyvákon vékonyan elterítve szárítják a napon vagy szellős épületben. A száradásra kiterített magot naponta többször megforgatják. A kiszárított magot végül zsákokba szedik, majd a felvevőhelyre szállítják.
